Oreokake

 

Ca. 450 g Oreo Cookies (3 pakker)
100 g smeltet smør
1 pk Phildelphia 225 g myknet
2,5 dl melis
2 dl pisket krem
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose sjokolademousse
3 dl melk til moussen

1/4 del av Oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til veldig små biter! Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form.

Mix opp sjokolademoussen i henhold til pakningen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap 1 time.

Miks kremosten med melis med en mikser så det blir en luftig og kremete masse. Miks krem med sukker, og rør den stivpiskede kremen forsiktig inn i den ferdige ostemassen. (Hvis du vil kan du røre inn 1-2 dl med knust kjeks i ostemassen). Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 30 minutter. (Du kan gjerne legge ett tynt lag med krem på toppen av kaken til slutt, men dette synes jeg var unødvendig) Pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus!

 

 

 

Meny